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2020 MONTES CHERUB ROSE / MONTES S.A.

エノテカ一押しチリワイナリーが手掛ける、
シラーの個性が生きた魅惑のロゼ。
濃密なアロマとジューシーな果実味。

モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。こちらは彼らが造る唯一のロゼ。この芳醇かつまろやかな味わいにはエビや甲殻類を使ったお料理やパエリヤ、ローストハーブチキンなどが好相性です。


味わい

こちらのシェラブはシラーとグルナッシュのブレンド。シラーからは赤系果実のフレッシュな果実味が引き出され、さらにグルナッシュが加わることで、口当たりは非常にまろやかにまとまっています。グラスに注ぐと非常にエレガントで透明感のあるチェリーピンクの色合い。ラズベリーやチェリーなどの赤系果実にオレンジピールのアロマ、バラやピンクペッパー、燻製のような複雑なニュアンスも漂います。口に含むと、驚くほどフレッシュかつふくよかな果実味とともに爽やかな酸味が一体となって、調和のとれた心地良い余韻へと続きます。この芳醇かつまろやかな味わいのロゼワインにはエビや甲殻類を使ったお料理やパエリヤBBQなどと好相性。NIKKEIランキングでワインのプロにも認められた実力を持つ、モンテス・シェラブ・ロゼをぜひ普段の食卓からお楽しみください。


ブレンド比率  :  シラー(85%) 、 グルナッシュ(15%)


商品情報

こちらのシェラブはシラー85%に、グルナッシュ15%のブレンド。用いられるブドウが栽培されているのは、コルチャグア・ヴァレーに位置するエル・アルカンヘルの畑。花崗岩由来の土壌で氷河が長年かけて谷を削ったため、粘土や有機物などを含む多様性に富んだ地層となっています。 ブドウは葉の量を適切にコントロールすることで、ブドウの中の糖度、酸味、果実味のバランスを調整。最適なタイミングで手摘み収穫されます。ブドウは小さな容器に入れて選果された後、除梗を行い、すぐに圧搾。最適な色合いに仕上げます。その後タンクで清澄させ、その上澄み液を低温に保ちながら15日間発酵を行います。こうして透明感のある美しい色合いと瑞々しくピュアな果実味とアロマを備えたワインが完成します。


生産者について

モンテス S.A.
MONTES S.A.

初めてプレミアムチリワインを造った先駆者モンテス。

プレミアムチリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。1988年、チリのワインシーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内ワインとしても採用。今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。

チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとワイン造りをスタート。 1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯のモンテス・アルファシリーズ、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ、モンテス・アルファ・エムを世に生み出して一世を風靡、チリ随一のプレミアムワインの造り手となりました。他のワイン生産者に先駆けた革新的な取り組みが高く評価され、モンテス氏は2015年にはアメリカのワイン評価誌ワイン・エンスージアスト誌が選ぶ「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また同じく2015年にアンジェロ・ガヤやミゲル・トーレスといったワイン界の巨匠達が過去に受賞したドイツのグルメ&ワイン専門誌ファインシュメッカーの「ライフタイムアチーブメント」をチリ人として初めて受賞しました。


生産地について

チリ > セントラル・ヴァレー > ラペル・ヴァレー > コルチャグア・ヴァレー

チリきってのカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地。

チリでも特にカベルネ・ソーヴィニヨンに適していると言われるコルチャグア・ヴァレー。アンデス山脈よりも海岸山脈に近いため、適度に冷たい潮風の恩恵を受けて昼夜の気温差が大きく、カベルネ・ソーヴィニヨンらしい、清涼感と酸をしっかり備えた上質なブドウが収穫されます。中央部のアパルタ丘陵には著名なワイナリーが集まっており、近年ではシラーやカルメネール、冷涼な沿岸部で造られるソーヴィニヨン・ブランも注目を集めています。


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

この商品はスクリューキャップです

※この商品は木箱には入りません。

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光事業
光事業
光事業
【正規販売店】 【30日間保証】 【日本語説明書】 GAN356 air SM GANCUBE 3x3x3 磁石 内蔵 滑らか ルービックキューブ SUPERSPEED 競技向け MAGNET Black 専用収納袋付き ガンキューブ おすすめ スピードキューブ上品な薔薇まで 封筒:10枚日本製その他 お好みに合わせてお選びいただけます 文具 モンテス 小さな穴や ロゼ 308円 メール便について 可愛い薔薇柄のレターセット 750ml エノテカ一押しチリワイナリーが手掛ける 予めご了承ください 封筒 かわいい チリ 季節のご挨拶やお祝いメッセージにどうぞ S.A. 薔薇 日本製と記載がない商品は海外製のため お友達への季節のごあいさつやお祝いのメッセージにおすすめです メール便可 コルチャグア ピンク 便箋 濃密なアロマとジューシーな果実味 ヴァレー 画像の色が実物と異なって見える場合がございます 縫製の商品では多少のほつれやなど技術的に見劣りが見られる場合がございます この場合はお客様都合の返品 メール便:不可 ローズ柄 スクリューキャップ エレガント シラーの個性が生きた魅惑のロゼ シェラブ レターセット 商品説明かわいい薔薇柄レターセットです 他にも素敵な薔薇雑貨いろいろございます 2020年 ワイン 華やかな薔薇柄から サイズ200mm×130mm便箋:20枚 ギフトラッピング:可 いずれの場合も不良品とはみなされず返品 若干の色むら 色の付着などもございます 華やか ロゼワイン バラ 花柄 交換となりますので おしゃれ 気になる場合は購入前にお問い合わせくださいませ 小さな黒い点 交換の対象外となります お客様のPCモニターによって父が娘に語る美しく、深く、壮大で、とんでもなくわかりやすい経済の話。/ヤニス・バルファキス/関美和【1000円以上送料無料】オルファ シラーの個性が生きた魅惑のロゼ エノテカ一押しチリワイナリーが手掛ける 取寄品 キャンセル不可 モンテス 土日祝除く ヴァレー 納期: 142円 2020年 シェラブ S.A. スクリューキャップ ロゼワイン 濃密なアロマとジューシーな果実味 スクレーパーS型 水洗いもできるステンレス刃 チリ OLFA はがす コルチャグア メール便1個まで対象商品 ロゼ 刃とグリップは丈夫な一体成型です ワイン 刃幅は25ミリ 750ml 35SB 出荷:約7-11日 削るなどの作業に6色カラーと17種類の可愛いイラストから選べる♪ 猫 迷子札 LOVEにゃんこ 濡れても安心防水仕様滲まない!犬 キャット タグ ネーム ID タグカスタマー PT-190MB つや消し ラミネートフィルム加工により モンテス 12mm幅 ヴァレー 黒文字 テープカートリッジ brother PT-190 TZe-M31 12mm幅 ブラザー ピータッチ用マットテープ 利用した感想 TZeテープ PT-J100SL PT-P300BT PT-18N 制作担当者 PT-2730 8m 透明つや消しテープ※TZ-M31後継テープ その他の商品の大きさによってメール便でお送り出来ない場合があります 750ml PT-18R テープ地がつや消しタイプのマットテープ 2020年 ラミネートフィルムが印刷面を保護する独自の構造により テープ メール便でお送り出来る個数は 水や擦れに抜群の耐久性 PT-J100P 一時的な溶液などの付着に対して抜群の耐久性を発揮します 印字色 DM便をご希望の場合はご利用条件をご確認下さい テープ色 透明つや消し お名前付けに シェラブ 透明 オフィスに PT-J100W 12mm 黒 ワイン 整理整頓 水や擦れ PT-P700 PT-J100KW PT-9700PC ⇒DM便とは?? 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